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湖南辣味餐馆风靡美国 获赞:全世界最好中餐厅
时间: 2021-02-23

  据台湾中时电子报10月10日报道,美国个名叫威廉姆斯的工程师以为本人能够通过迷信方法制作麦当劳口味的四川辣酱,在经由无数次尝试后发布胜利,并将食谱颁布在网站上跟大家分享,原料包含大蒜、辣椒、醋、红糖等,度吸引很多人随着做,但之后被吃过四川辣酱的人埋怨“这基本不是四川辣酱的滋味,这是来自地狱的味道”。

义务编纂:张岩

 

  后来有多名美国记者来到“湖南”,吃了辣味的湘菜后,称“湖南”是“全世界最好的中国餐厅”。其中名记者希斯编辑了钟武雄的食谱,并写了前言。固然钟武雄今年4月离世,但“湖南”保留了湘菜的原始辣味,让更多爱吃辣的老美可以持续饱口福。

  报道称,美国人做不出道地的四川辣酱,到中餐馆吃辣菜便成为捷径。1974年在旧金山开业的“湖南”中餐馆是生意很好的一家湘菜馆,招牌菜就是辣,来自湖南的老板钟武雄做出隧道的辛辣湖南菜,大受食客欢送。钟武雄爱好以鲜薑、辣椒、黑豆、黑胡椒、大蒜、葱、醋等做菜,保留湖南的辣味,还写了本《钟武雄湘菜谱》,盼望将最传统的湘味保存下来。

  原题目  台媒:湖南辣味餐馆风靡美国 获赞“全世界最好中餐厅”  

  参考新闻网10月15日报道 台媒称,许多美国人喜欢吃辣,且点名要四川辣酱,但在美国很难吃到,今晚澳门彩开奖结果。而在旧金山等地的中餐馆“湖南”,老板做出地道的辛辣湖南菜大受欢迎。

湖南名菜剁椒鱼头。(台湾中时电子报)

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